Specifikke krav

Maden bliver ikke bedre end de råvarer, den er tilberedt af. Kvalitet er mange ting. Kvalitet er fremfor alt
noget, alle aldrig kan blive enige om. Alligevel må vi fortsætte med at være i dialog om, hvad god kvalitet er, hvis vi vil forbedre kvaliteten i vores føde-varer.

Vi mener at god kvalitet er, når råvarerne :

• er det, de giver sig ud for at være.
  
  
• er produceret under størst mulig hen-syntagen til miljøet.
  
  
• er produceret under hensyn til størst mulig velfærd for vore husdyr.
  
  
• er fri for unødvendige tilsætningsstoffer samt genmodificeret foder.
  
  
• håndteres hygiejnisk, så de, der spiser maden, ikke udsættes for levneds-middelbårne sygdomme